Über die Schnäppchenmentalität gerade in meiner Familie habe ich ja schon an anderen Stellen berichtet: hier, hier und hier. Eigentlich glaubte ich, damit alles gesagt zu haben. Wie gesagt, eigentlich. Doch manchmal machen meine Eltern Sachen, die selbst ich nur noch als reichlich absurd bezeichnen kann. Fangen wir von vorne an:

"Naekubi, unser Vater liegt im Krankenhaus. Er hat katastrophale Blutzuckerwerte."

Diese Nachricht von Schwesterherz erreichte mich am Freitagnachmittag im Skype-Chat. Ich war noch auf der Arbeit und die Neuigkeit traf mich ein wenig unvorbereitet. Noch am Abend zuvor hatte ich mit Vater telefoniert - er war die Woche über krank zu Hause und in schlechter Verfassung aufgrund einer hartnäckigen Harnwegsinfektion. Er sagte mir am Telefon, wir sollten uns keine Sorgen machen und es ginge ihm schon besser. Wir bräuchten nicht zu kommen, wenn es zu viele Umstände bereite.
Doch nach der Nachricht eilten Storebror und ich von München zurück nach Franken. Wir rasten (im Rahmen der Höchstgeschwindigkeit) über Autobahn und Landstraßen, zu den Eltern, sehr besorgt.

In der Heimatstadt angekommen, Mutter öffnet die Tür:

"Kommt erst mal rein und esst was. Es gibt Pho."

Natürlich ist für Essen und für Pho immer Zeit. Eine Weile vernimmt man nur Klackern von Stäbchen, Nudelschlürfen, Schmatzen.

Naekubi: Wie ist das passiert?

Mutter: Euer Vater war ja die ganze Woche zu Hause und hat sechs Kilo verloren, weil er nicht wirklich essen konnte. Heute morgen ging er noch einmal zum Arzt. Dort haben sie seine Blutwerte gemessen. Am schlimmsten ist sein Blutzucker, deshalb haben sie ihn ins Krankenhaus überwiesen.

Kurzes, betretenes Schweigen.

Mutter: Aber vorher musste er noch tanken gehen.

Naekubi: ...

Mutter: Euer Vater kriegt doch pro Monat von der Firma 25 Liter Sprit. Wir hatten aber diesen Monat noch nicht getankt - der Gutschein verfällt, wenn man ihn nicht einlöst. Das wäre sehr schade. Also musste euer Vater vor dem Krankenhausaufenthalt noch tanken. Zusammen mit eurem kleinen Bruder hat er den Silbernen betankt, aber sich mit eurem Bruder unterhalten und nicht aufgepasst. Also hat er 25,03 Liter getankt. 30 Milliliter über der im Gutschein angegebenen Menge. Der Tankangestellte wollte seinen Gutschein wegen der 30 Milliliter nicht nehmen, er gilt nämlich nur "bis 25 Liter".

Naekubi: Ok...

Mutter: ... also ist er nach Hause gefahren, hat unseren Blauen geholt und den betankt. Und ihr glaubt es kaum: Beim zweiten Mal war das Super vier Cent billiger. Das hat sich also nicht so sehr gelohnt wie es sich beim ersten Mal Tanken gelohnt hätte.

Naekubi: ...


Was lernen wir daraus? Allenfalls das eigene Ableben könnte VietnamesInnen davon abhalten, ein Gratis-Angebot abzulehnen.

Die Lust der Vietnamesen, viel zu kaufen und zum Sanktnimmerleinstag zu horten, hat einen natürlichen Feind:




In den wöchentlichen Prospekten der verschiedenen Discounter und Supermärkte findet sich dieser Halbsatz gerne klein gedruckt unter besonders begehrter Aktionsware: Dazu gehören zum Beispiel Kaffee, Waschmittel, Rama-Margarine und weitere Produkte meist namhafter Hersteller. Aber auch Massenware wie Bohnen in Dosen oder Champignons im Glas sind manchmal mengenbeschränkt.

Die Absicht des Handels ist klar: Möglichst viele Kunden sollen von den Sonderangeboten profitieren. Ein Schnäppchenjäger, der erst mittwochs auf die Pirsch geht, muss ebenso seine Beute ergattern können wie das Hausmütterchen, das bereits montags um zehn vor sieben auf der Matte steht. Nichts wäre schlimmer als einen Kunden zu verlieren, weil das Super-Sonder-Angebot am ersten Tag bereits ausverkauft ist.

Dem gemeinen Vietnamesen schmeckt diese Regelung natürlich überhaupt nicht. Er/sie will so viel kaufen und horten, wann und wo er/sie will. Abgaben nur in haushaltsüblichen Mengen sind eine Freiheitsbeschneidung, die nicht hinnehmbar ist. Doch wo ein Wille ist, ist auch ein Weg. In jahrelangem Training haben meine Eltern und weitere Verwandte und Bekannte raffinierte Methoden entwickelt, diese Hürde zu umgehen:

Sie gehen in einer kleineren Gruppe. Nehmen wir an, es gibt H-Milch günstig zu kaufen, Mindestabgabe sind 2 Kartons à 12 Milchtüten. Also schnappt sich jeder in der Gruppe die höchstzulässige Abgabemenge von zwei Kartons und zahlt separat (wichtig!), am besten an verschiedenen Kassen. Nachteil hier ist allerdings, dass man die Beute mit den übrigen Gruppenmitgliedern teilen muss.

Sie kommen mehrmals in den Laden. Zum Beispiel an verschiedenen Tagen hintereinander. Das ist natürlich insofern unpraktisch, als die heutigen Spritkosten die Ersparnis beim Sonderangebot leicht aufwiegen. Aber was tut man nicht alles für das Gefühl, ein richtiges Schnäppchen gemacht zu haben?

Kommen wir zur Königsklasse: Sie sind unglaublich dreist. Das funktioniert so: In den Laden reingehen, die Höchstabgabemenge nehmen und bezahlen, die Ladung ins Auto packen, wieder in den Markt gehen und das Ganze wiederholen. Gerne auch mehrmals. Hier muss man mit dem Widerstand der Einzelhändler rechnen. Aber wie drückte sich ein Freund meiner Eltern aus, als ihn eine Verkäuferin auf die haushaltsüblichen Abgabemengen hinwies: "Ich kann auch noch hundert Mal in den Laden reingehen, was wollt ihr dagegen machen?!!!eins!!elf!"

Was lernen wir daraus?

Der Vietnamese an sich ist ziemlich duldsam und leidensfähig. Nimmt man ihm aber die Sonderangebote weg, wird er ungemütlich. So richtig.

Immer, wenn ich zu meinen Eltern fahre, lade ich meine Taschen voll. Voll mit Essen. Egal, was es ist: Obst (saisonales bekomme ich bei Muttern äußerst günstig, nämlich für umsonst), Gemüse (dito), Fertig-Gnocchi (meine Familie kennt jemanden, der in einer Knödelfabrik arbeitet und zu unserem Knödel-Dealer geworden ist) oder Kinder Pingui. Das spart mir viel Geld.

Wie die alteingesessenen Leser meines Blogs wissen, neigen Vietnamesen und hier besonders die Mütter stark zu Hamsterkäufen. Die neuen Leser lesen die Einführung hier: KLICK
Das bringt nicht nur Vorteile. Nun ist es ja so, dass viele Lebensmittel nicht unendlich haltbar sind. Obst, Gemüse und Knödelteig werden nun mal früher oder später schlecht.

Womit wir wieder bei den Hamsterkäufen wären. Milchschnitte kann man nicht im Zehnerpack in mehrfacher Ausführung kaufen, ohne dass ein paar Päckchen älter werden, als die Lebensmittelindustrie für deren Verzehrbarkeit garantieren kann.

Meine Mutter hat da eine einfache Methode: Kryonik. Also Tiefkühler. So kommt es auch, dass einige Milchschnitten mit MHD Oktober 2009 im Froster schlummern. Weil "man kann doch nix Essbares wegwerfen!" (Für diejenigen die es interessiert: Ja, man kann die Teile noch gefahrlos essen, wobei die Milchcreme beim Einfrieren nicht zu Eiscreme wird. Leider.)

Das Leben bei meinen Eltern gleicht einem ewigen Wettlauf gegen das Mindesthaltbarkeitsdatum, den wir oft genug verlieren. Inzwischen ist es so, dass ich ein schlechtes Gewissen bekomme, etwas innerhalb der Mindesthaltbarkeitszeit zu essen, weil es ja nicht dringend verbraucht werden muss. Gerade Süßes überdauert bei uns manchmal den Übergang von einer Dekade in die nächste.

Legendär ist die Story, die meinen älteren Bruder nachhaltig traumatisiert hat: Beim Wichteln in der Schule kam er mit Hanuta an, die seit mehreren Monaten abgelaufen waren - ohne es zu wissen. Mutter hatte sie eingepackt, weil sie ja vorrätig waren. Seit langer Zeit. Die Freude der Mitschüler war jedenfalls groß, dass die Hanuta noch nicht verschimmelt waren.

Hanuta werden nicht so leicht schlecht. Solange man sie dunkel, trocken und halbwegs kühl lagert, kann so leicht nichts passieren. Wir haben noch ein paar (!!) Packungen mit Fußballbildchen der EM 2008. Ich konnte es nicht lassen und hab eins probiert. Die Waffel war etwas altbacken, aber ansonsten essbar. Hanutas sind anscheinend äußerst resistent.

Wenn ich also demnächst wieder bei meinen Eltern Essen einpacke, werde ich wieder einiges kurz vorm Haltbarkeitsdatum finden. Das ist kein Problem, es ist ja ein MINDEST-Haltbarkeitsdatum und kein HÖCHSTENS-Haltbarkeitsdatum.

Im Folgenden also eine Liste, welche Produkte laaange nach Haltbarkeitsdatum verzehrt werden können, sofern sie ordentlich gelagert werden (von mir und meiner Familie getestet):

• alles, was an sich trocken trocken oder vakuumverpackt ist: Reis, Mehl, Zucker, Cornflakes; Glas- und Blechkonserven
• Süßigkeiten aller Art: Bonbons, Schokolade (es kann aber sein, dass sie so einen weißlichen Überzug bekommen - ist aber nichts gefährliches), Gummibärchen
• Tiefgefrorenes (Dreisterne-Eisfach ist sehr sicher, Zweisterne-Eisfach geht aber auch)

Produkte, die auch noch Tage nach Ablaufdatum völlig einwandfrei sind (auch von mir getestet):

• Joghurt, Käse, Quark, Pudding
• Fertigprodukte wie Gnocchi, Spätzle, Knödelteig (sofern kühl gelagert)
• Wurst, verarbeitetes Fleisch wie Fertigfrikadellen (sofern kühl gelagert)
• Brot (nur völlig ausgetrocknet kann man es nicht mehr essen, der Kiefer würde wohl brechen)

Produkte, bei denen man den Herstellerangaben glauben sollte (teilweise von mir "getestet"):

• Eier
• frisches Fleisch (fragt mal meine ehemalige Chemielehrerin, wie sich eine ordentliche Lebensmittelvergiftung anfühlt - aber wer isst schon ein blutiges Rindersteak im Thailand-Urlaub...)
• sichtbar Verdorbenes (Schimmel ist ein guter Indikator)

On a sidenote: Mir ist es noch nicht passiert, dass kühl gelagerte, verschlossene Körperpflegemittel wie Duschgels, Shampoos etc. verdorben sind.

Ich wünschte schon, meine Mutter würde das Horten lassen. Aber wie sagt man so schön: Der Mensch ist ein Gewohnheitstier.

Irgendwelche Spleens eurer Eltern unter denen ihr leidet/gelitten habt?

Neulich im DM: Eine Asiatin vor mir an der Kasse. Dem Aussehen nach hätte sie Koreanerin oder Japanerin sein können. Ein Blick in ihren Einkaufswagen verriet mir aber, dass sie Vietnamesin sein musste. Warum?

Weil der Wagen voll war. Bis oben hin.

Es ist mir ein bisschen peinlich, das zu sagen, aber ich kenne kaum ein asiatisches Volk, das sich so zu Bunkerkäufen hinreißen lässt. Wenn es irgendwo Rabatte, Sonderangebote oder Gratisproben gibt: Vietnamesen sind nicht weit. Sie kaufen dir den ganzen Laden leer, wenn du nicht aufpasst. Sie stecken Gratisproben tütenweise ein, egal, ob sie die brauchen oder nicht. Ist schließlich umsonst!

Ich dachte zunächst immer, dass das nur ein Phänomen in meiner Familie sei: Meine Mutter kauft alles in mehrfacher Ausführung. Aber auch bei anderen Vietnamesen scheint dies der Fall zu sein.

Es gibt Milchschnitten im Zehnerpack besonders günstig? Schon landen fünf Packs im Einkaufswagen! Kochtöpfe im Set reduziert? Wir nehmen zwei Sets! Äpfel im 2-Kilo-Beutel? Schwupps, drei kommen mit!

Aber auch ich neige dazu: Jeden Samstag freue ich mich auf Anzeigenblättchen (also Werbung) wie ein Kind und lese eifrig, ob es da nicht etwas im Angebot gibt, was man brauchen könnte. Handtücher, Schinken, Schokolade - you name it.

Die Vorratshaltung von Vietnamesen ist deshalb meist vorbildlich. Mit den Vorräten meiner Eltern könnte man einen atomaren Holocaust überstehen und die Wartezeit bis zum Jüngsten Gericht.

Über die Gründe kann ich nur spekulieren:

Vielleicht liegt es daran, dass der letzte Krieg nicht weit zurück liegt.
(Kennt der eine oder andere deutschstämmige Leser vielleicht von den Großeltern.)

Vielleicht liegt es daran, dass vietnamesische Familien oftmals recht groß sind.
(Drei oder vier Kinder sind fast schon Standard.)

Vielleicht sind Vietnamesen, ähnlich wie Deutsche, extrem preisfixierte Pfennigfuchser.
(Deutsche und Vietnamesen sind sich da vielleicht ähnlicher, als sie denken.)

Wie dem auch sei: Die Dame an der Kasse im DM ließ über 300 Euro dort für Haarfärbemittel (ein halbes Dutzend Päckchen), Feuchtigkeitscremes (sechs Tiegel), Fischölkapseln (zehn Großpackungen) und Vitaminpräparate (zehn Großpackungen). Aber sie hatte ja auch einen 10%-Rabattgutschein.

Hat sich also total gelohnt, oder?